関西風
昨日の夜ご飯は、長男のリクエストでお好み焼きをしました 
長男は自分で作りたかったみたい 
なので、今回は関西風 
好きな具を入れて混ぜたり、ひっくり返したりするのは、子どもには関西風の方が簡単かなと思って 
たまには関西風もいいです 
お父さんはちょっと物足りない感じでしたけど。
自分で混ぜたり、お父さんに手伝ってもらってひっくり返したり。
子どもたちも楽しそうでした 
仕上げはお父さんが、形を整えたり、焼き上がりをチェックしたり。
それを見ていた長男が、
お父さん、作るの上手だね～！って 
お父さん、ちょっと照れてました
お父さんが昔、お好み焼き屋さんでアルバイトしてた事を教えると、かなりビックリしてました 
なので私が、 もう少し大きくなったら、広島風の焼き方を教えてもらったらいいね！
って言うと、嬉しそうにしてました 
こうしてまた、父から子へ広島の文化が伝えられそうです 
広島の人って、みんな広島風のお好み焼き、焼けるもんなのかな 
私はどうしても、ひっくり返すことが出来ないんだけど… 
今回は関西風だったけど、長男も次男も、自分で作ったお好み焼きは
美味しかったみたいです
ちなみに。
私のお好み焼きは、もちろんキムチ入りです 
